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スタッフブログ

2017年11月10日

vol.216マリエカリヨン名古屋のお料理


ブログをご覧の皆さんこんにちは!
今回は「マリエカリヨン名古屋のお料理」をご紹介させて頂きますハート

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皆さんは結婚式に列席されるとき「どんなお料理が出るのかな?」
「美味しいお料理をお腹いっぱい食べたいな!」なんて思われたりしませんか?
「お料理が一番楽しみ!」という方もいらっしゃるかもしれませんウィンクicon28
それくらい「美味しいお料理」は結婚式に欠かせない大事なポイントですよね!


そんな皆さんの声にお応えするべく、マリエカリヨンでは美味しさへの
「こだわりと自信」を持ってお客様にお料理を提供しております!


マリエカリヨンのお料理には大きく5つの美味しさのこだわりがございますicon12


こだわり1「和のテイストを取り入れた二つのコース」

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和食の繊細さとフレンチの華やかさを併せ持つ「和洋折衷コース」
そして、上品で奥深い味わいと美しい盛り付けが格式高い「懐石コース」
マリエカリヨンでは二つのコースをご用意しております。
様々な年代や顔ぶれの方が集まる場だからこそ、偏りなくすべてのお客様の舌に
満足が行き届く様、日本人に最も馴染みのある「和食」を取り入れておりますクローバー



こだわり2「大切なゲストのために…安心・安全が大前提!」

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全てのお客様に安心してお料理を召し上がって頂くために、
食材の「安全」には徹底したこだわりを持っています。

特に料理の基本となる調味料。マリエカリヨンでは化学調味料は一切使用しておりません!
その証拠に出汁には最高級食材である「羅臼産天然昆布」を使用。
実際に産地まで赴き、現地の方と一緒に採取し、 生産工程の中で添加物が含まれないか、
安全性を見極めたものだけを採用しています。


肉や魚、野菜などの食材選びは、マリエカリヨン専門のバイヤーが全国を飛び回り、
その季節折々で最も優れた食材を仕入れています!


農家の方と直接交渉し、マリエカリヨンにあった食材をオリジナルで作って頂くこともface05
ステーキの付け合せに使用する「福井産九頭竜舞茸」もその一つ。
原木を見定め必要なときに必要な分のみを生産し出荷して頂いています。



こだわり3「良心的な価格でもボリューム満点!」

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式場のお料理ってどこも同じ…何か物足りないな…では「おもてなし」として非常に残念なことicon10
マリエカリヨンではオプションを付けずでも、10~11のお品数を保証します!
ボリューム満点のお料理は男性の方にもご満足頂いております。

素材の味を邪魔せず、出汁やブイヨンまでもが全て手作りだから
重ならず飽きない、素材のうまみを生かした、
オリジナルのフルコースを最後までお楽しみいただけます音符



こだわり4「食の贅を極める人気オリジナル伊勢海老料理」

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マリエカリヨン名古屋といえば、伊勢海老の活き作り!
活き作りでお召し上がり頂ける式場は中々ありません!
非常に縁起が良い食材として、祝宴にふさわしい伊勢海老料理は
多くのお客様にご好評頂いているマリエカリヨンの自信作ですicon12
極上の食材を最高の状態でお届けするため、披露宴の直前に調理しています。
そのためテーブルにサーブする際には触覚などがまだ動いているface08!なんてことも…



こだわり5「つくりたてをテーブルへ」

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すべての方に最高の美味しさを味わっていただけるよう、
お客様のペースに合わせて併設の厨房でリアルタイムに調理いたします!
同時に披露宴のタイムスケジュールも図りながら、最高の素材を最高の形でお届けする為に、
各テーブルにサービススタッフがつき、心と技を尽くしてご提供しております
お式の時間をしっかりとずらし、時間のゆとりを持つことで手厚いおもてなしができるのです注目



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結婚式は新郎新婦とたくさんの大切な時間を過ごしてきたご両親様やご親族の皆様、
ご友人の皆様へ感謝の気持ちを伝える場でもあります教会結婚式
ゲストの皆様にお召し上がりいただくお料理は
結婚式における「おもてなし」の重要要素となってくるのです。


マリエカリヨンでは特別な一日にご列席頂く全ての方にご満足を頂けるよう、
心をこめた美味しいお料理をご提供させて頂きますicon06


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試食会付きのブライダルフェアも随時開催しておりますので、
この機会にぜひマリエカリヨン自慢のお料理をご堪能くださいface02icon12
11/18(土) 11/23(木・祝)


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ブライダルフェアのご予約はお電話にて承っております。
052-582-1122までお気軽にお問い合わせくださいませ。
皆様のご来館心よりお待ちしておりますリボン

  


Posted by マリエカリヨン名古屋 at 12:30お料理

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